Velkommen til Kafé Ask og Embla, et herlig kulinarisk reisemål ved Arkeologisk museum, UiS og Jernaldergården.
Veldig hyggelig museum. Maten i kafeen overgikk alle forventninger!
På museumskafeen kan du nyte velsmakende og nylagde retter som passer for enhver smak. Enten du utforsker museets utstillinger eller bare ønsker å spise en deilig lunsj, er vår kafé det perfekte stoppestedet. Maten på kaféen kan også nytes uten at du trenger å kjøpe inngangsbillett til museet.
Les anmeldelsene våre på Trip Advisor.
En smak av historien
Kafé Ask og Embla tilbyr en innholdsrik lunsj-opplevelse. Vår varierte meny inkluderer alt fra smakfulle smørbrød til fristende kaker, tradisjonelle lapper og vår helt spesielle surdeigspizza.
Spør oss også om hva som er dagens rett.
Et herlig måltid i forhistoriske omgivelser
På Kafe Ask og Embla serverer vi også vår egen kombucha. Kafeen fungerer som et naturlig samlingspunkt der besøkende kan slappe av og dele sine opplevelser fra museumsbesøket eller utforskingen av langhusene på Jernaldergården. Det er også det perfekte stedet for et herlig måltid! Her kan familier og venner samles for en uformell lunsj. På Arkeologisk museum på Våland kan du også nyte en kopp kaffe og et stykke kake mens du beundrer museets hager. Kafeen følger museets åpningstider.
Alt som serveres er tilberedt av vår egen kjøkkensjef og teamet hans.
Smakfull meny
På vår meny finner du et bredt utvalg av deilige retter som alltid er tilberedt med ferske ingredienser. Ved å ta i bruk forhistoriske råvarer, sikrer vårt erfarne kjøkkenteam både enestående kvalitet og en historisk autentisitet i hver bit.
Best er gildet, gjeng du ut att heil i sinn og sans
Åpningstidene til kafeen
Kafeen på Jernaldergården følger åpningstidene til besøkssenteret. Her kan du kose deg med smørbrød, ferske bakverk og et variert utvalg av drikkevarer. I tillegg tilbyr vi en tradisjonell rotgrønnsak- og lammekraft, samt glutenfrie alternativer både for smørbrød og kaker. Og når temperaturen stiger om sommeren, kan du avkjøle deg med vår forfriskende iskrem.
Kafeen følger museets åpningstider og er tilgjengelig for private arrangementer, fester og konferanser.
Surdeigspizza
Vi serverer fantastisk god surdeigspizza med inspirasjon fra vikingtiden.
Flate brød stekt på steinheller kjenner vi til gjennom alle tider, og i nesten alle kulturer. Brødene har blitt spist sammen med kjøtt, fisk, ost og annet.
Pizzaen vår serveres med hvit pizzasaus, syltet rødløk, syltet sopp, tyttebær og spekeskinke, norvegia- og cheddarost, toppet med ruccolasalat, ruccolapesto og aioli.
Unn deg noe riktig godt til lunsj! Kom og smak Kafé Ask og Embla sin egen surdeigspizza en dag du er på Arkeologisk museum. Det er også verd en egen tur kun for en lørdagslunsj!
